食品安全与卫生关注
£20.+增值税
我们的食品安全与卫生护理课程适用于任何在护理能力下处理或准备食物的人。至关重要的是，护理人员必须掌握最新的食品卫生实践知识，以确保他们不会让弱势群体面临食物中毒或过敏反应的风险。bob手机网页版官网
本课程包括播放音频的选项，没有额外的费用!
所有关于食品安全与卫生护理课程的内容
我们的食品安全和卫生课程适用于在医疗保健环境中准备和处理食品的任何人。
准备和处理食物似乎是一种低风险的活动。然而，如果由于卫生条件差和不安全做法(如烹调不当)损害了食品安全，就可能导致疾病。
《1990年食品安全法》(经修订)适用于所有类型的食品企业，包括护理提供者。它为英国(英格兰、威尔士和苏格兰)的所有食品立法提供了一个框架。
你将了解交叉污染，当细菌或其他微生物无意中从一个物体转移到另一个物体时，就会发生交叉污染。您将考虑交叉污染可能发生的三种主要方式。
在本课程中，您将了解到，作为食品处理人员，您有法律义务保持高标准的个人卫生和清洁，您还将考虑到食品危害通常被称为6p。这些6p是一种简单的方法，可以记住在你的健康和社会护理环境中需要控制的污染物来源。
拥有合适的场所来准备和处理食物是必须的。这是法律要求。你会了解为所有食物业处所的布局、设计和建造订下一般规定的规例。
最后，在我们的食品安全和卫生护理课程中，您将了解到所有类型的场所都是有吸引力的潜在害虫家园，因为它们拥有它们所需要的一切，例如庇护所，水分，食物和温暖。雇主应聘请认可承办商管理及监察处所内及周围的害虫活动。
完成课程后，您将获得3个CPD积分，本课程将围绕课程展开3小时完成证书有效期为两年。
- 完全CPD注册
- 课程由专家撰写
- 适用于有食品护理的工作人员
- 完成课程后立即访问您的PDF证书
- 完成在线多项选择评估，你需要通过多少次
单位介绍
- 第一单元-食品安全和法律概论-在我们食品安全和卫生护理课程的第一单元中，您将了解食品安全，并将了解为什么它在健康和社会护理环境中很重要。你还将了解为什么需要食品卫生培训，以及与食品安全有关的一些关键术语。bob手机网页版官网您将了解食品安全立法，以及如果护理提供者不遵守规定，地方当局可以采取的一些执法行动。最后，您将考虑HACCP和食品卫生评级计划如何将健康和社会护理环境中的食品危害风险降至最低bob手机网页版官网。
- 单元2 -食品危害-在本单元中，您将了解食品危害。你会看到四种不同的类型:微生物的，化学的，物理的和过敏性的。您将考虑食品危害如何污染食品以及它们可能造成的危害。你将了解如何预防和控制不同类型的食品污染。最后，你会看到食物过敏和为什么它们是危险的。您将探索14种公认的食物过敏原，并将学习如何遵守有关过敏原信息的法律。
- 第三单元食物中毒在本单元中，您将了解食物中毒，并将了解为什么食物中毒在健康和社会护理环境中对弱势群体是严重的。您将了解食物中毒是如何发生的，以及受感染者可能经历的一些常见症状。你将看到一些可以导致食物中毒的微生物的例子，以及它们被发现的地方。你会考虑一些与食物中毒有关的高风险食物，也会了解食物变质。最后，您将了解如何通过遵循4c卫生和保存食物来预防食物中毒。
- 第4单元-食品安全从交付到服务-在本单元中，将向您介绍如何安全准备和储存食物。您将了解从运输到储存，从准备到服务的食品安全。您将了解危险区的重要性，并将了解储存、烹饪、热保存、冷却和解冻所需的食品安全预防措施。您将考虑使用日期和最佳使用日期是什么，以及它们之间的区别。您还将了解标签和库存轮换的重要性。
- 第五单元个人卫生在本单元中，您将了解什么是个人卫生，以及为什么在准备和处理食物时它很重要。你将看到不良的个人卫生对健康和社会护理环境的影响。你将学习如何有效洗手，以及防止污染的一些重要卫生规则。最后，你要考虑工作的健康状况，以及如果你患有可能影响食品安全的疾病，你和你的雇主应该怎么做。你会看到48小时规则是什么，为什么它很重要。
- 第6单元-房屋和清洁-在我们食品安全与卫生护理课程的最后一个单元中，您将了解有关食品场所布局、设计和建造的法律要求。你将了解确保食品安全所必需的一般措施和卫生习惯，以及清洁，这是食品卫生的4c之一。bob手机网页版官网你将学习一些与清洁有关的关键术语，并了解清洁计划。最后，您将了解食物区周围的害虫和一些常见类型。
护理技能
CPD在线学院得到了英国最大的社会护理劳动力发展机构Skills for Care的认可。只有最好的护理培训提供商才能满足他们严格的要求，护理技能认证是护理行业课程质量的标志。
健康技能-质量标志数字
获得了健康质量标志数字认证，您可以对我们如何在整个课程中帮助您的学习和发展充满信心。健康技能致力于通过更好的培训来改善医疗保健，只批准符合其严格的质量保证学习和发展标准的培训提供者。
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从我们的行业资格证书选择课程开始吧。每门课程都由各自领域的专家精心制作，并按照最高标准创建。选择你需要的课程，如果你为不止一个人购买资格证书，就购买多个课程。
快速注册使用我们的一页结帐。在这里，您可以输入您的所有详细信息，并使用自己的密码创建您的帐户。购买后，您将自动收到发票记录。
完成你的课程
每门课程都被分解成易于管理的部分。按照自己的节奏完成这些内容，并在课程中学习每个主题。我们使用图像、书面信息、图表和其他资源来帮助您毫无麻烦地掌握内容。
我们的课程都是在没有任何帮助的情况下进行的，但如果您确实需要我们，可以联系我们的支持人员。
完成期末测试
每门课程都通过多项选择测验进行评估。这些测试使用了一系列有多个选项的问题，你需要选择正确的一个。你需要正确回答特定数量的问题才能通过课程并获得证书。
如果你第一次不及格也没关系。你可以尝试多少次测验，直到你通过，所以没有什么可担心的。
拿到证书
只要你完成课程，你就可以下载你的证书。这也将在您的帐户随时登录访问。你的证书包括你学过的课程，你的名字，完成日期和一个验证号，未来的雇主可以用它来验证你通过了课程。
证书的数字打印和硬背版本将在您通过考试后的第二天通过一级邮局发送给您。
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